交流イベント

淡路島 生産者見学&体験めぐり

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https://goo.gl/forms/QzbpHi6mMGiLZdtw1

■ 開催エリア淡路市

■ 開催日時8月4日(金)10~19時【募集終了】
        8月21日(月)10~19時
        9月7日(木)10~19時
        9月19日(金)10~19時

■ 開催場所淡路島 集合場所:津名港ターミナル

■ 参加費用1,500円 ※生パスタ試食代含む

■ 定員20名

■ 講師コーディネイター 横山 史(よこやま ふみ)

■ 学びの相手淡路島の生産者

■ 学びの場の概要
御食国(みけつくに)・淡路島の食の生産現場を見学&体験するツアー。生産者や加工の現場を見学し、食のプロから淡路島ならではの仕事の流儀を学ぶ。
内容:淡路麺業、伊弉諾神宮、フレッシュグループ、北坂養鶏場、URAビール工場、赤い屋根、フローラルアイランドなどを見学します。(内容は変更する場合がございます)
アテンダーは飲食のプロ(都市部の飲食店オーナー)を対象に、これまで50回以上の淡路島生産者研修ツアーの講師を務めて来た横山史が担当致します。

イベント詳細:生産者見学&体験めぐりパンフレット
過去の様子:(1)(2)(3)

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